酒蔵ツーリズム

酒蔵ツーリズムとは、

「日本のおいしいお酒に出会う旅」

「利き猪口の中には、日本が詰まっている」と言われるように、 お酒造りには、そこに関わる地域の方々の物語がたくさん存在します。

酒蔵ツーリズムとは、日本酒・焼酎・泡盛・ワイン・ビールなどの酒蔵を巡り、 地域の方々と触れ合い、お酒を味わう。そして、そのお酒が育まれた土地を散策しながら、その土地ならではの郷土料理や伝統文化を楽しむ旅行のことです。

大七酒造株式会社（福島県二本松市）

株式会社KURABITO STAY（長野県佐久市）

日本全国で酒蔵の数は約1350、海外でも人気に。

北から南まで、お酒の味も地域の環境や気候により様々です。

最近では、日本酒の輸出量は増加傾向、さらに日本酒は米と水を原材料としているため、「ヴィーガン（完全菜食主義者）」の方から人気となっています。

酒蔵によっては、酒粕料理提供のレストランや甘酒カフェが併設されていたり、泊まり込みの酒造り体験や原材料となるお米の田植え、稲刈り体験も増えています。

酒蔵ツーリズムへ、ようこそ。