発酵の魅力を五感で体感するエンターテイメント施設「KIKUSUI蔵GARDEN」

施設内は、発酵について理解を深めることのできる実験スペース『ラボ』や、日本酒や発酵食品、オリジナル酒器など様々なものを幅広く取り揃える『ショップ』、麹や酒粕を使用したブランチやスイーツなどが楽しめる『カフェ』があり、大人も子どもも、発酵体験を楽しめる場所となっています。

■酒蔵見学のご案内

　ハンドメイドの酒造りを行なう節五郎蔵の内部をガラス越しに見ることができ、酒器や日本酒にまつわる文献を多数そろえる日本酒文化研究所を菊水酒造の社員がご案内いたします。（要予約・有料）

※英語でのご案内は事前にお知らせいただければ対応可能

【開催日時】

見学は一日4回開催。事前予約制　①10:00～②10:30～③14:00～④14:30～

ご予約は菊水酒造ホームページ、お電話にて受付

【見学時間】

10時〜16時（最終受付時間は15時）

※所要時間は40分程度

【見学料】

20歳以上有料　おひとり500円（税込）

■販売店情報

蔵敷地内の「KIKUSUI蔵GARDEN」のショップやカフェでお買い物やお食事をお楽しみいただけます。

【ショップ】

ここでしか手に入らない限定酒や酒席を愉しくするオリジナルの酒器などを取り揃えています。利き酒専用サーバーで定番酒から高級酒まで数種類の飲み比べができます。

【カフェ】

塩麹や酒粕などの発酵食材を使用したランチやスイーツなど、こころもからだもうれしいメニューをご用意。店内からは枯山水の日本庭園を眺めることができ、ゆったりとお過ごしいただけます。一部メニューはテイクアウトOK。晴れた日は屋外でもお楽しみいただけます。

■イベント情報

毎年9月に「ふなぐちまつり」を開催

KIKUSUI蔵GARDENラボでは、毎月発酵ワークショップを開催

■周辺の観光情報

蔵から30分圏内に月岡温泉、新発田城、二王子岳、加治川、日本海があり、自然豊かな北越後の四季折々の景色を楽しむことができます。月岡温泉の足湯や城下町の散策、加治川の桜堤や日本海の夕陽がおすすめです。

■詳細情報

【アクセス】

電車の場合　JR新発田駅から車で10分、新潟駅から車で50分

お車の場合　聖籠新発田ICより15分

〒957-0011　新潟県新発田市島潟750

電話番号：0120-23-0101

★現金のほか、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済に対応しております。