Tourisme dans les brasseries de saké

Le tourisme des brasseries de saké est,

'Un voyage pour découvrir le délicieux saké du Japon'

On dit que 'dans une tasse de dégustation, le Japon est emballé', car il y a de nombreuses histoires de personnes locales impliquées dans la production de saké.

Le tourisme des brasseries de saké implique de visiter des brasseries qui produisent du saké, du shochu, de l'awamori, du vin et de la bière, d'interagir avec les habitants et de déguster le saké. C'est un voyage qui vous permet de profiter de la cuisine locale et de la culture traditionnelle unique à la région tout en flânant dans la zone où le saké est produit.

Brasserie de saké Daishichi Co., Ltd. (Ville de Nihonmatsu, Préfecture de Fukushima)

Kurabito Stay Co., Ltd. (Ville de Saku, Préfecture de Nagano)

Il y a environ 1 350 brasseries de saké à travers le Japon, et elles sont également populaires à l'étranger.

Du nord au sud, le goût du saké varie en fonction de l'environnement local et du climat.

Récemment, le volume des exportations de saké a augmenté, et comme le saké est fabriqué à partir de riz et d'eau, il est devenu populaire parmi les 'végans'.

Certaines brasseries de saké disposent de restaurants servant des plats à base de lies de saké ou des cafés de saké doux, et il y a de plus en plus d'opportunités pour des expériences pratiques de fabrication de saké, ainsi que des expériences de plantation et de récolte de riz.

Bienvenue dans le tourisme des brasseries de saké.