
일본에는 아직 알려지지 않은 많은 라멘 요리가 있습니다.
유명한 지역 라멘.
오래된 마을의 그릇.
새로운 아이디어에서 태어난 그릇.
여행 중에 누군가 발견한 그릇.
국물, 면, 재료는 가게마다 다릅니다.
같은 지역 내에서도 각 가게마다 독특한 맛이 있습니다.
"라멘 100"은 일본 전역의 사람들이 추천을 게시함에 따라 성장하는 지도입니다.
100개의 정답이 줄지어 있는 것으로 시작하지 않습니다.
누군가 한 그릇을 소개합니다.
그 게시물을 본 누군가는 자신이 몰랐던 가게나 마을을 만납니다.
그리고 새로운 추천이 지도에 추가됩니다.
하나의 게시물에서 일본의 라멘 풍경이 점차 확장됩니다.
아직 널리 알려지지 않은 그릇이든, 지역에서 친숙한 그릇이든, 여행자의 기억에 남는 그릇이든, 모두 이 지도의 별입니다.
여기서 만날 수 있는 것은 단순한 라멘 목록이 아닙니다.
하나의 그릇을 통해 일본의 다양한 맛과 누군가가 그것을 공유하고 싶었던 이유를 볼 수 있습니다.
먼저, 당신이 모르는 그릇을 찾아보세요.
#Ramen100