日本には、まだ知られていないラーメンがたくさんあります。

有名なご当地ラーメン。
町で長く続いてきた一杯。
新しい発想から生まれた一杯。
誰かが旅の途中で見つけた一杯。

スープも、麺も、具材も、店によって異なります。
同じ地域の中にも、それぞれの店がつくる味があります。

「ラーメン100」は、日本各地の人が、自分のおすすめを投稿しながら育てていく地図です。

最初から100の正解が並んでいるわけではありません。

誰かが一杯を紹介する。
その投稿を見た誰かが、知らなかった店や町に出会う。
そして、また新しいおすすめが地図に加わる。

一つの投稿から、少しずつ日本のラーメンの景色が広がっていきます。

まだ広く知られていない一杯も、地元では身近な一杯も、旅をした人の記憶に残った一杯も、この地図の主役です。

ここで出会えるのは、ラーメンの一覧だけではありません。

一杯を通して見えてくる、日本各地の多様な味と、誰かが伝えたいと思った理由です。

まずは、あなたの知らない一杯を探してみてください。

#ラーメン100