這家店距離北陸新幹線的終點站敦賀站非常近。
我品嚐了以當地品牌真鯛提取的鮮美和香氣為特色的「潮拉麵極」。
麵條使用富含維他命、礦物質和膳食纖維的全麥粉,搭配風味豐富的清湯海鮮,口感和喉感都非常出色。
小蘿蔔苗作為點綴非常合適。
托盤和桌子散發著木質的溫暖。
我在午餐時訪問,但很快就滿座了,所以建議在開門後立即到店。
#拉麵100