秋田县 泻上市的观光信息一览

我在潟上市的藤茶屋吃到的是“煮干蕎華”。

走进店内，感觉更像是一家宁静的咖啡馆，而不是拉面店，空间清新整洁。这里有吧台座位和桌子座位，适合一个人进来，似乎是一个可以慢慢品味拉面的地方。

上来的煮干蕎華，首先给人印象深刻的是汤的香气。轻轻一口，煮干的美味清晰可感，而煮干特有的腥味并没有过于突出，味道十分优雅。

我希望那些有“煮干=浓烈且腥味重”印象的人，一定要尝尝这一碗。

将汤含入口中后再吸面，煮干的美味与面的口感舒适地交融，筷子自然地向前推进。与配料的平衡也很好，直到最后都没有感到厌倦。

给我留下最深刻印象的是对食材味道的细致提炼。

在潟上市，可以慢慢品味煮干的美味的一碗。

如果你喜欢拉面，这是一家你一定要去一次的店。

谢谢你的款待。
这是一碗让我想再吃一次的拉面。

店名：藤茶屋
地址：秋田县潟上市昭和大久保堤104−1
 

#拉面100