หลังจากต้มกระดูกหมูเป็นเวลานานและบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จะได้ซุปที่เข้มข้นมาก
เส้นก๋วยเตี๋ยวหนาและเข้ากันได้ดีกับซุปที่เข้มข้น ทำให้ได้รสชาติที่น่าพอใจ
#ราเมนท้องถิ่น