logo sp
TH
อิวาเตะ
โมริโอคาชิ
search
sharereport

ราเมนเบา ๆ กับน้ำซุปปลาซาร์ดีนแห้ง

2026/08/13

ครั้งนี้ฉันจะขอแนะนำร้านที่ชื่อว่า "NANBUYA ROBATA" ตั้งอยู่ในชานเมืองเมืองโมริโอกะ จังหวัดอิวาเตะ ร้านนี้ตั้งอยู่ในเขตคามิตาโอตะ ซึ่งล้อมรอบไปด้วยทิวทัศน์ชนบท ฉันคิดว่าการเข้าถึงที่นี่ด้วยรถไฟหรือรถบัสค่อนข้างยาก เพื่อที่จะไปที่นั่น รถยนต์ส่วนตัว แท็กซี่ หรือรถเช่าจึงเป็นสิ่งจำเป็น

 

ครั้งนี้ฉันสั่งเมนูซิกเนเจอร์ "ราเมนทำมือของนันบุ"!

ราเมนทำมือของนันบุสามารถเลือกได้ระหว่างรสชาติซอสถั่วเหลืองหรือรสเค็ม แต่ครั้งนี้ฉันเลือกเป็นรสชาติซอสถั่วเหลือง

น้ำซุปมีรสชาติที่เบาของน้ำซุปปลาซาร์ดีนแห้ง ตามที่แสดงในภาพ

เส้นราเมนทำด้วยมือ ทำจากแป้ง ไข่ น้ำมันงา และส่วนผสมอื่น ๆ พวกเขาบอกว่าเส้นทำด้วยมือเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป

นอกจากนี้ราเมนยังมีท็อปปิ้งด้วยชาชูสองชิ้น ไข่ลวก นารุโตะ หน่อไม้ สาหร่าย และผัก ชาชูมีรสเค็มพอเหมาะและนุ่มอร่อย!

โดยรวมแล้วมันเป็นชามที่มีความสมดุลดี และมันเป็นจานที่ต้องลอง!

 

#Ramen100