โรงกลั่นสาเก 13 แห่งของซากุ

ยอดเขาของภูเขาได้รับแสงเช้า และในอากาศที่ใสสะอาด ไอน้ำสีขาวลอยขึ้นอย่างนุ่มนวล

นี่คือซากุในชินชู ซึ่งถูกล้อมรอบด้วยยัตสึงะตาเคะ, ภูเขาทาเตชินะ และภูเขาอาสามะ และเป็นบ้านของต้นน้ำของแม่น้ำชิคุมะ

ด้วยอัตราการมีแดดมากและสภาพอากาศที่เย็นสบาย พื้นที่สูงนี้จึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการผลิตสาเก ที่ซึ่งน้ำพุบริสุทธิ์และข้าวคุณภาพสูงเติบโตได้ดี สิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่มาเยือนดินแดนนี้ไม่ใช่แค่ความงามของทิวทัศน์เท่านั้น

แก่นแท้ของภูมิภาคดูเหมือนจะลอยไปตามกลิ่นหอมของสาเก สร้างบรรยากาศที่เงียบสงบและหรูหรา

ในภูมิภาคซากุ มีโรงผลิตสาเกที่มีเอกลักษณ์สิบสามแห่งกระจายอยู่ทั่ว

'อาสามาดาเกะ' จากโรงเบียร์โอทสึกะ ที่ให้ชีวิตในเมืองปราสาทโคโมโร, 'ชิคุมะนิชิกิ' จากโรงเบียร์ชิคุมะนิชิกิ ซึ่งสะท้อนถึงพระพรของแผ่นดินใต้ท้องฟ้าอันกว้างใหญ่ของซากุ, 'คันตาเกะ' จากโรงเบียร์โทสึกะ ซึ่งมีแก่นแท้ของฤดูหนาวอันสง่างาม, และ 'มิยามะซากุระ' จากโรงเบียร์โคยะซาเกะ ซึ่งสะท้อนถึงเสียงสะท้อนของหมู่บ้านในภูเขาอย่างสวยงาม

เมื่อคุณเดินตามชื่อของโรงเบียร์ตามเส้นทาง ทิวทัศน์จะค่อยๆ เปลี่ยนไป และความประทับใจของสาเกก็เปลี่ยนแปลงไปด้วย การเดินทางในซากุสอนเราอย่างนุ่มนวลว่าการชิมสาเกนั้นเปรียบเสมือนการลิ้มรสแสง, ลม, และสีสันของสี่ฤดูกาลของดินแดนนี้

นอกจากนี้ 'มิโซโนทาเกะ' จากโรงเบียร์บุเคจูฮงเกะ ซึ่งกระตุ้นความรู้สึกถึงความลึกซึ้งทางประวัติศาสตร์, 'ชินาโน โน คา타ริเบะ' จากโรงเบียร์โอซาวะ ซึ่งเล่าเรื่องราวของชินชูอย่างนุ่มนวล, 'คาเมะ โน อุมี' จากโรงเบียร์สึชิยะ ซึ่งมีทั้งความลึกซึ้งและความสง่างาม, และ 'คินโปฟุโย' จากโรงเบียร์ฟุโย ซึ่งเบ่งบานด้วยออร่าของการเฉลิมฉลอง ก็เป็นภูมิทัศน์ที่สำคัญของภูมิภาคนี้ 'ซาวาโนฮานะ' จากโรงเบียร์บานาโน ซึ่งทำให้นึกถึงดอกไม้ที่บานอยู่ข้างลำธารใส และ 'ฮัตสึอุยกุยซุ' จากโรงเบียร์คิอุชิ ซึ่งเบาและร่าเริงเหมือนเสียงที่ประกาศการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ก็สะท้อนถึงการแสดงออกที่ละเอียดอ่อนของดินแดนที่เรียกว่าซากุ

แม้ว่าแต่ละโรงเบียร์จะมีเสน่ห์เฉพาะตัว แต่ละแก้วก็มีความอบอุ่นของน้ำจากภูเขา, อากาศในที่สูง, และการสัมผัสของมนุษย์

สิ่งที่คุณต้องการพบเจอในตอนท้ายของการเดินทางคือความสง่างามของโรงเบียร์สาเกที่มีเรื่องราว โรงเบียร์ Tachibana 'Kikushuu' ทำให้หลังของนักเดินทางตั้งตรงด้วยความประณีตที่ถูกขัดเกลา ในขณะที่โรงเบียร์ Saku Hanabira 'Saku no Hana' บานสะพรั่งอย่างสง่างามและตรงไปตรงมา ตามที่ชื่อบอกไว้ แสดงถึงแก่นแท้ของแผ่นดินนี้ หากคุณขยายเวลาการเยี่ยมชมไปที่ Minami-Saku โรงเบียร์ Kurozawa 'Izutsu-naga' จะต้อนรับคุณด้วยรสชาติที่สงบเสงี่ยม ราวกับว่ามันได้ละลายเวลาแห่งภูเขาอย่างช้าๆ น้ำที่มีชื่อเสียง ร่องรอยของเมืองโพสต์ ผนังสีขาวของโรงเบียร์ ทิวทัศน์เก่าแก่ และอากาศสดชื่นในเช้าวันฤดูหนาว ทุกครั้งที่คุณดื่มสาเก Saku มันจะทำให้ภาพเหล่านั้นกลับมามีชีวิตในใจของคุณ

เสน่ห์ของสถานที่นี้ไม่ใช่เพียงแค่โรงเบียร์สิบสามแห่งที่ตั้งอยู่เคียงข้างกัน

ผู้ผลิตสาเกของ Saku รวมตัวกันเป็น 'SAKU13' และยังคงดำเนินโครงการในการผลิตสาเกเดียวกันในแต่ละปี แข่งขันกันในขณะที่แบ่งปันความภาคภูมิใจของแผ่นดิน จิตวิญญาณนี้ทำให้ระลึกถึงความอบอุ่นของทิวทัศน์และผู้คนที่คุณพบเจอในการเดินทาง

ไม่ว่าคุณจะไปเยี่ยมชมโรงเบียร์ไหน สิ่งที่ต้อนรับคุณไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์ แต่เป็นแก่นแท้ของเวลาที่ถูกผลิตที่นี่ นั่นคือเหตุผลที่ทัวร์สาเก Saku ไม่สิ้นสุดเพียงแค่การดื่ม คุณจะมองไปที่ยอดเขา เดินผ่านเมือง และสัมผัสลมหายใจของโรงเบียร์ รับเรื่องราวทีละเรื่องที่เป็นเอกลักษณ์ของแผ่นดินนั้น

หากคุณเดินทางไป Saku อย่าพอใจกับโรงเบียร์เพียงแห่งเดียว แต่สำรวจเพื่อทำแผนที่บุคลิกภาพของทั้งสิบสามในใจของคุณ

ถ้วยที่สะท้อนถึงการมีอยู่ของ Asama ถ้วยที่ทำให้นึกถึงการไหลของแม่น้ำ Chikuma และถ้วยที่สง่างามที่มีชื่อของดอกไม้ ทั้งหมดเป็นรสชาติที่ไม่สามารถทดแทนได้ซึ่งเกิดจากสภาพอากาศของแผ่นดินนี้

ทุกครั้งที่ดื่ม ร景จะลึกซึ้งยิ่งขึ้น และแผ่นดินก็เข้ามาใกล้ โรงเบียร์สิบสามแห่งของ Shinshu Saku อาจจะเป็นแก่นแท้ของการเดินทางเอง ก่อนที่จะเป็นโรงเบียร์สาเก

ในวันหยุดครั้งถัดไปของคุณ ค้นหาถ้วยที่น่าจดจำใน Saku ที่มีกลิ่นหอม น้ำจากภูเขาจะทำให้การเดินทางของคุณมีความหมายมากขึ้นอย่างแน่นอน