도쿄 세타가야쿠의 관광 정보

가끔, 나는 코키의 단단면이 먹고 싶어지는 유혹을 느낀다.
매운 빨간 단단면, 검은 참깨 단단면, 그리고 마른 단단면과 같은 여러 가지 옵션을 시도한 후, 나는 클래식 단단면으로 돌아왔다. 나는 항상 곱슬 면을 선택하고 맛있는 계란과 파와 같은 토핑을 추가한다.
국물은 풍부하고 크리미하며 참깨와 땅콩의 강한 향이 난다. 곱슬 면과 잘 어울린다. 점심에는 작은 흰 쌀밥이 함께 제공된다. 국물에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.
비록 간단한 단단면 요리지만, 테이블에 있는 빨간 사천 후추, 초록 사천 후추, 또는 향긋한 식초를 추가하여 맛을 바꿀 수 있다. 나는 절반은 그대로 먹고, 그 다음 초록 사천 후추를 추가하고, 마지막으로 향긋한 식초로 마무리하는 것을 좋아한다.