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도쿠시마의 유명한 일본 과자 가게 '아카네안'.

가게 안에서는 일본 과자도 판매되지만, 이번에는 카페에서만 제공되는 '계절 코스'를 즐겼습니다.

그날 제가 먹은 것은 8월 카페 한정 과자 '연꽃'이었습니다.

도쿠시마 현은 맛있는 연근으로 유명하기 때문에, 이 과자는 연꽃에서 영감을 받은 순수한 아름다움을 표현합니다. 제공되었을 때, 저는 그 섬세한 아름다움에 매료되었습니다.

투명한 반죽에 싸여 있는 연한 분홍색은 연꽃의 꽃잎을 닮았습니다.

한 입 베어 물었을 때, 정제된 단맛이 퍼지며 재료의 맛과 상쾌한 여운이 남았습니다. 이 일본 과자 외에도 코스에는 차, 말차, 유자 주스도 포함되어 있었습니다.

아름다운 깊은 빨간 그릇에 담긴 유자 주스는 맛뿐만 아니라 시각적으로도 즐길 수 있습니다.

유자의 상쾌한 산미와 향이 과자의 단맛을 더욱 강조하여 입안에 상쾌한 감각을 남깁니다.

계절 메뉴이기 때문에 메뉴가 정기적으로 변경되는 것 같습니다.

고품질 일본 문화를 즐기고 도쿠시마에서 편안한 시간을 보내고 싶은 분들에게 꼭 방문해 보시길 권장하는 멋진 가게입니다.

#지역 과자