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미야자키 시에 있는 유명한 식당 "라멘 키무라 오요도"는 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 향긋한 노렌(커튼)을 지나면 구운 돼지 뼈의 맛있는 향기가 반겨줍니다. 이번에는 제 배와 마음을 모두 만족시킨 시그니처 요리 "시오 차슈 라멘(대!)"를 즐겼습니다!

★점심 시간에는 긴 줄이 필수! 하지만 넓은 내부는 안심이 됩니다

매우 인기 있는 지역 식당이기 때문에 점심 시간에 식당 앞에 긴 줄이 형성되는 것은 드문 일이 아닙니다.

잠시 "오래 기다려야 할까...?" 걱정할 수도 있지만, 결국 유명한 식당입니다. 내부는 매우 넓고 좌석이 많아, 손님의 회전율이 놀랍도록 빠릅니다. 카운터 좌석뿐만 아니라 테이블 좌석과 다다미 방도 있어 혼자 오는 손님부터 가족까지 모두가 여유롭게 라멘을 즐길 수 있는 편안한 공간입니다.

나는 그릇을 가득 채운 두꺼운 차슈에서 젓가락으로 면을 들어 올립니다!

중간 두께의 쫄깃한 직면은 국물을 완벽하게 잡아냅니다. 국물은 처음 보기에는 풍부해 보이지만, 한 모금 마시면 놀랍도록 부드럽습니다. 돼지 뼈의 풍부함과 감칠맛이 부드럽게 퍼지고, 무거움이 없어서 마지막 한 방울까지 마시기 좋습니다. 육즙이 가득한 차슈를 한 입 베어물면 정말 행복한 순간입니다.

"라멘 키무라"를 방문하면 테이블 위에 꼭 먹어봐야 할 별미가 있습니다.

먼저, 클래식 미야자키 라멘 사이드 디시인 노란색 "타쿠안". 라멘을 기다리는 동안 간식으로 nibble하기에 좋지만, 풍부한 라멘을 한 입 먹을 때마다 완벽한 입맛을 정리해 줍니다.

그리고 중간에 맛을 바꾸기 위해 필수적인 특별 "마늘 간장". 이 국물에 조금만 추가하면 부드러운 국물에 강한 맛과 깊은 풍미를 더해주어 더 빨리 먹게 만듭니다! 이 두 가지 아이템이 "키무라"의 라멘을 완성한다고 해도 과언이 아닙니다.

~집에서 "키무라"의 맛을 즐기세요! 편리한 자판기~

가게 앞에는 테이크아웃 자판기가 있어 라멘을 집으로 가져갈 수 있습니다.

영업 시간 외에도 이 유명한 식당의 맛을 쉽게 테이크아웃할 수 있다는 점이 정말 좋습니다. 마늘 간장을 적당히 넣어 집에서 즐기는 것도 좋습니다.

다소 향수를 불러일으키는 "라멘 키무라 오요도"는 다시 방문하고 싶은 곳입니다.

모두 그 노렌을 지나 최고의 그릇을 경험해 보세요!

#라멘100