이와테 모리오카시의 관광 정보 목록

이번에는 이와테현 모리오카시 외곽에 위치한 "NANBUYA ROBATA"라는 가게를 소개하겠습니다. 이곳은 농촌 풍경으로 둘러싸인 카미타오타 지역에 위치해 있습니다. 기차나 버스로 접근하기가 어려운 것 같습니다. 가려면 개인 차량, 택시 또는 렌터카가 필수입니다.

이번에는 시그니처 메뉴인 "난부 수제 라멘"을 주문했습니다!

난부 수제 라멘은 간장 또는 소금 맛으로 선택할 수 있지만, 이번에는 간장 맛을 선택했습니다.

육수는 사진에서 보이는 것처럼 건조 정어리 육수의 가벼운 맛을 가지고 있습니다.

면은 수제이며, 밀가루, 계란, 참기름 등으로 만들어집니다. 면은 손으로 반죽하여 육수와 잘 어울리는 부드러운 식감을 만들어낸다고 합니다.

또한, 라멘 위에는 차슈 두 조각, 반숙 계란, 나루토, 죽순, 해조류, 채소가 토핑되어 있습니다. 차슈는 적당한 염분을 가지고 있으며 부드럽고 맛있습니다!

전반적으로 잘 균형 잡힌 그릇이며, 반드시 먹어봐야 할 요리입니다!

#Ramen100