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こってりでもあっさりでもないしっとり！徳島ラーメンやまきょう
2026/09/11
やまきょうの徳島ラーメンを紹介します。
土日は車を停めて入店するのがたいへんかもしれません。
お店と近隣住人の皆様に迷惑をかけないように違法駐車はご遠慮ください。
注文は券売機で食券を購入するスタイルです。
私は中華そば玉子入り小を注文しました。
生玉子で味がまろやかになります。
コクがありながらも後味がすっきりとした臭みのない醤油豚骨系のスープです。
細麺にしっかりと味が絡んでいます。
徳島ラーメンといえば豚バラ肉です。
甘辛い味が染み込んでいておいしいです。
こってりでもあっさりでもない優しい味と表現していますが、しっとりがしっくりくる気がします。
地元民に愛されているお店です。
ぜひ食べてみてください。
店舗名：やまきょう
所在地：徳島県徳島市北矢三町3-7-11
#ラーメン100
