
浜松市を訪れたら、ぜひ立ち寄ってみたいラーメン店のひとつが「麺創房一凜」です。今回は、こちらで「支那そば」をいただきました。

支那そばは、どこか懐かしさを感じさせる、シンプルで上品な一杯です。スープはあっさりとしていますが、しっかりとした旨味があり、最後まで飽きずに味わうことができます。麺とのバランスもよく、スープを一口、麺を一口と食べ進めるうちに、自然と箸が止まらなくなりました。

浜松を訪れる機会があれば、ぜひ「麺創房一凜」で、丁寧につくられた支那そばを味わってみてください。日本のラーメン文化の奥深さを感じられる一杯です。
#ラーメン100