宮城県
仙台市
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食材の味が凝縮した濃厚スープを是非体験してほしいです
2026/08/12
食材の味が濃縮された濃厚なスープと、滑らかでコシのある太麺の組み合わせが見事です。
スープは豚と鶏と魚介から旨味を極限まで引き出し、それらを絶妙な加減でブレンドしています。かなり強いスープですが太い麺と薬味、卓上のフルーツ酢でバランスが取れます。
麺は国産小麦使用のツルッとした太麺で、麺だけそのまま食べても美味しいです。沸騰したたっぷりの湯で茹でて、冷水で締めてあるので滑らかさとコシがしっかりと出ています。
食べ終わってスープが残ったらスタッフにスープ割りをお願いしましょう。和風だしで割って熱々にして提供してくれます。
大変な人気店でいつも行列が出来ています。注意点は並ぶ前に食券を先に買う必要があります。受付をしてから並んでください。
#ラーメン100
＃ラーメン100
