神戸・三宮のオシャレなラーメン🍜✨

紅ズワイ蟹noodle スタンダード 980円　

器も大きくてオシャレ。

麺は中太麺かな。

蟹ダシの味のスープ

エスプーマ仕立てのまろやかなスープはコシのある麺とよく絡み合います。

中には蟹の身の他に、プチトマト、パン、チキン、水菜など入っていて、さすが、元ミシュラン２つ星副料理長だったフレンチ出身シェフのつくるラーメンは一味違います。

店員さんも皆とても親切で笑顔が素敵です。

清潔で綺麗な店内。

ご馳走様でした。^_^

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