Informasi Pariwisata di Oita Hijimachi

Ini adalah toko yang direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati ramen tonkotsu ringan. Anda dapat merasakan komitmen terhadap mie buatan sendiri dan chashu, dan rasa yang menenangkan adalah pesonanya.

Mie-nya tipis, mie lurus buatan sendiri. Kuah berbasis tonkotsu ringan dan mudah dimakan tanpa terlalu kaya. Chashu buatan sendiri lembut dan berair, dan saya merasa itu cocok dengan kuahnya.

Bagian dalamnya luas, dengan suasana ramah yang mengingatkan pada toko ramen tradisional. Foto pemilik dan pelanggan bersama dipajang, menyampaikan bahwa toko ini telah dicintai oleh penduduk setempat untuk waktu yang lama.

#Ramen100