Rasakan pesona fermentasi melalui lima indera Anda di fasilitas hiburan "KIKUSUI KURA GARDEN"

Fasilitas ini mencakup ruang eksperimen "Lab" di mana Anda dapat memperdalam pemahaman Anda tentang fermentasi, "Toko" yang menawarkan berbagai barang termasuk sake Jepang, makanan fermentasi, dan wadah sake asli, serta "Kafe" di mana Anda dapat menikmati brunch dan makanan penutup yang terbuat dari koji dan ampas sake, menjadikannya tempat di mana orang dewasa dan anak-anak dapat menikmati pengalaman fermentasi.

■Panduan untuk Tur Pabrik Sake

Anda dapat melihat bagian dalam pabrik sake handmade, Setsugorokura, melalui kaca, dan karyawan Pabrik Sake Kikusui akan memandu Anda melalui Institut Penelitian Budaya Sake, yang memiliki banyak literatur terkait sake dan wadah sake. (Reservasi diperlukan, biaya berlaku)

*Jika Anda memberi tahu kami sebelumnya, kami dapat memberikan panduan dalam bahasa Inggris.

【Jadwal Tur】

Tur diadakan empat kali sehari. Reservasi diperlukan: ①10:00～②10:30～③14:00～④14:30～

Reservasi dapat dilakukan melalui situs web Pabrik Sake Kikusui atau melalui telepon.

【Durasi Tur】

Dari 10:00 hingga 16:00 (Pendaftaran terakhir pada pukul 15:00)

*Durasi sekitar 40 menit.

【Biaya Tur】

Biaya untuk mereka yang berusia 20 tahun ke atas: 500 yen per orang (termasuk pajak)

■Informasi Toko

Anda dapat menikmati berbelanja dan bersantap di toko dan kafe "KIKUSUI KURA GARDEN" yang terletak di lokasi pabrik.

【Toko】

Kami menawarkan sake edisi terbatas dan wadah sake asli yang membuat pengalaman sake Anda menyenangkan, hanya tersedia di sini. Anda dapat mencicipi beberapa jenis sake, dari standar hingga premium, menggunakan server pencicipan sake khusus kami.

【Kafe】

Kami menyediakan makan siang dan makanan penutup menggunakan bahan-bahan fermentasi seperti koji dan ampas sake, dengan menu yang menyenangkan bagi hati dan tubuh. Anda dapat menikmati pemandangan taman Jepang dengan lanskap kering dari dalam kafe, memungkinkan waktu bersantai. Beberapa item menu tersedia untuk dibawa pulang. Pada hari yang cerah, Anda juga dapat menikmatinya di luar ruangan.

■Informasi Acara

Kami mengadakan "Festival Funaguchi" setiap bulan September.

Lokakarya fermentasi bulanan diadakan di Laboratorium KIKUSUI KURA GARDEN.

■Informasi Wisata Sekitar

Dalam radius 30 menit dari pabrik, Anda dapat menikmati pemandangan musiman dari alam yang kaya di Hokuechigo, termasuk onsen Tsukioka, Kastil Shibata, Nioujidake, Kajigawa, dan Laut Jepang. Aktivitas yang direkomendasikan termasuk mandi kaki di onsen Tsukioka, berjalan-jalan di kota kastil, melihat bunga sakura di sepanjang Kajigawa, dan menyaksikan matahari terbenam di atas Laut Jepang.

■Informasi Detail

【Akses】

Dengan kereta: 10 menit dengan mobil dari Stasiun JR Shibata, 50 menit dengan mobil dari Stasiun Niigata.

Dengan mobil: 15 menit dari Seiro Shibata IC.

Alamat: 750 Shimogata, Shibata City, Niigata Prefecture, 957-0011

Nomor telepon: 0120-23-0101

★Selain uang tunai, kami menerima kartu kredit, uang elektronik, dan pembayaran dengan kode QR.