#Confiseries Locales Recommandées : Wagashi et Gâteaux des Boutiques Célèbres de Wakayama
Fondée en 1933, cette boutique à Shirahama, Wakayama, est appréciée des habitants en tant que célèbre confiserie. Bien que les wagashi traditionnels tels que le monaka et le kagerou faits avec des haricots azuki soient des incontournables, les douceurs occidentales sont également populaires. Le jour de ma visite, du pudding à la crème et du cheesecake cuit étaient disponibles à la vente. Le pudding avait une merveilleuse combinaison du goût doux des œufs et de l'amertume de la sauce caramel, ce qui était exquis. Le cheesecake cuit était fait avec beaucoup de fromage crémeux, et la croûte était parfaitement cuite, me laissant très satisfait. Il y a aussi un café attenant, où vous pouvez déguster des repas et des douceurs tranquillement tout en admirant le paysage depuis la terrasse extérieure.
