Informations touristiques de Fukui Tsurugashi

Ce magasin est situé à quelques pas de la gare de Tsuruga, la gare terminale du Shinkansen Hokuriku.

J'ai pris le "Shio Ramen Kyoku," caractérisé par un bouillon riche en umami et en arôme extrait de la dorade locale.

Les nouilles sont faites de farine de blé entier riche en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, offrant une texture délicieuse et une sensation en bouche qui s'accorde parfaitement avec le bouillon de fruits de mer clair et savoureux.

Les pousses de radis étaient un accent parfait.

Les plateaux et les tables dégageaient une chaleur de bois.

J'ai visité pour le déjeuner, et cela s'est rapidement rempli, donc je recommande d'arriver juste après l'ouverture.

#Ramen100