En la zona de servicio Dangozaka (sentido ascendente), puedes disfrutar de la cocina local de Yamanashi, como el "Hōtō", así como de platos elaborados con ingredientes locales como el "Kōshū Miso" y el "Kōshū Shingen Pork". Además, también puedes disfrutar del mejor souvenir local "Kikyou Shingen Mochi" y del popular dulce japonés "Kikyou Shingen Soft" cubierto con harina de soja y jarabe negro. ¡El "Pueblo de Verduras" que presenta verduras frescas de temporada cosechadas en la ciudad local de Uenohara también es muy popular!