Información turística de Tokushima Tokushimashi

Días de semana de martes a viernes de 7:00 a 10:00

Escuché que sirven 【Ramen de la mañana】, así que fui a comprobarlo.

El menú es limitado, pero pedí el ramen de la mañana.

Presenta un caldo a base de salsa de soja con kaiware, champiñones shiitake, tororo y algas frescas, junto con chashu de pollo y cerdo.

Es un ramen abundante, pero el caldo está frío y tiene un sabor ligero.

Se sentía más como soba que ramen, y pude disfrutarlo refrescantemente incluso por la mañana.

En un momento, el dueño trajo un poco de aceite y dijo: 'Por favor, añade esto.'

¿Es aceite de pollo? Al añadirlo, realzó la riqueza, y el sabor de la salsa de soja se volvió más profundo y un poco más fuerte.

#Ramen100