Shimane
Yasugishi
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Ramen de Hueso de Res al Estilo Francés en un Café Elegante
2026/09/26
Esta es una sopa clara rica en umami de caldo de hueso de res.
Era ligera y terminé bebiéndola toda.
Está cubierta con mizuna y yuzu. El menma cortado grueso fue bastante satisfactorio.
El chashu también era tierno y delicioso.
Tiene una atmósfera casual que facilita la entrada al café abierto.
La tienda está ubicada dentro de la instalación llamada Salón Cultural General de Yasugi ARUTEPIACAFE.
#Ramen100
