Información turística de Nagano Shiojirishi

Después de 4 años de envejecimiento y fermentación, la secreta "Salsa Harupin" resalta el umami y la riqueza original del ajo, permitiéndote disfrutar de cuatro niveles de sabor dependiendo de la cantidad de salsa utilizada.

Los fideos son moderadamente rizados, y el caldo único, rico y picante se adhiere bien a ellos. Este tazón te permite disfrutar del profundo umami característico de la salsa Harupin envejecida, junto con la textura masticable de los fideos.