في منطقة خدمات دانغوزاكا (الاتجاه الصاعد)، يمكنك الاستمتاع بالمأكولات المحلية من ياماناشي مثل "هوطو"، بالإضافة إلى أطباق مصنوعة من مكونات محلية مثل "كوشو ميسو" و"لحم الخنزير كوشو شينغن". علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا الاستمتاع بأفضل هدية تذكارية محلية "كيكيو شينغن موشي" والحلويات اليابانية الشهيرة "كيكيو شينغن سوفت" المزين بدقيق الصويا والشراب الأسود. كما أن "قرية الخضار" التي تضم خضروات موسمية طازجة تم حصادها في مدينة أويونوهارا المحلية تحظى بشعبية أيضًا!